2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）农产品质量安全检测赛项于4月15-16日在广东轻工职业技术沐鸣举行。沐鸣派出2支代表队参赛，第一队由食品质量与安全专业吴杰浚、蓝建汉同学组成，指导教师刘影、左映平；第二队由食品检验检测技术专业刘华安、徐奕阳同学组成🎾，指导教师甘钊生、杨璐璐。在为期2天的紧张角逐中，2支代表队在58支队伍中表现优秀，吴杰浚🦶🏼、蓝建汉代表队和刘华安、徐奕阳代表队分别荣获二等奖、三等奖🧑🏽🏭🧚🏽♀️。
农产品质量安全检测赛项👩🏻🦼，包含农药残留检测和重金属污染检测 2 个项目。本次竞赛为团体赛，每个参赛队由 2 名参赛选手组成，每名选手分别选择一个项目进行比赛。每个项目包括样品预处理😊、上机测量、数据处理🍒、仿真操作、理论测试等 5 个模块，重点检验参赛选手农产品质量安全检测的核心技能🤸🏻♀️，同时考核参赛选手的工作效率💪🏻、质量意识🧑🏻🎨、安全意识等职业素养😞。
一直以来✶，化工系秉持着“以赛促学,以赛促教”的指导思想。通过比赛，全面地检验和评价我系食品类专业课程实践教学能力和水平，实现教学过程与生产过程的无缝对接👩🦰，促进学生专业素质和综合素质的提升👠🎅🏽，为食品行业产业提供基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的新型高素质技术技能人才🏃♀️。（图/文👰🏻♊️：化学工程系）
撰稿：甘钊生 审核：黄小翰 编辑：黎海翼 签发：梁晓
